Cách làm Cá Turbot Sous Vide của Thomas Keller: Một Món Ăn Cao Cấp Tại Nhà
Cá Turbot là một trong những loại cá biển cao cấp với thịt trắng, ngọt và săn chắc. Nếu bạn […]
Cá kho tộ sous vide: Món ăn Việt Nam
Cá kho tộ là món ăn dân dã nhưng đậm đà hương vị Việt Nam. Khi áp dụng phương pháp
Chả cá Lã Vọng sous vide: Món ăn Việt Nam
Món Chả cá Lã Vọng sous vide giúp cá giữ được độ mềm ngọt, không bị khô, đồng thời vẫn
Cá Hồi Áo Sốt Maple
👨🍳 Đầu bếp: Scott Chahley (Woodstock) 🥢 Món cá hồi nấu sous vide đầu tiên và cũng là món ngon
Sous Vide Spam Musubi
👨🍳 Đầu bếp: Carolyn Jung, San Francisco Bay Area Spam có thể bị nhiều người chế giễu, nhưng ở Hawaii,
Cá Hồi Sous Vide Sốt Bạc Hà
👨🍳 Đầu bếp: Barbara Freda, Charlotte NC Sốt bạc hà kiểu Anh không giống loại sốt bạc hà trong ký
Xiên Tôm Cajun Nấu Sous Vide
👨🍳 Đầu bếp: Sous Veats Kitchen, Canada Dễ làm và đầy hương vị, những xiên tôm này là món khai
Cá Tuyết Nướng Bơ Chanh Với Nụ Bạch Hoa
👨🍳 Đầu bếp: Steven Mumby 📌 Món cá tuyết đông lạnh từ Publix, nấu sous vide, sau đó hoàn thiện
Cá Hồi Sous Vide với Cải Bó Xôi Xào và Sốt Kem Dijon
👨🍳 Đầu bếp: Cole Wagoner, Walnut Creek, CA 🐟 Cá hồi chín mềm, tách lớp hoàn hảo mà không cần
Pan Tomate với Tôm Sous Vide Espelette
👨🍳 Đầu bếp: Carolyn Jung, San Francisco Bay Area 🍞🦐 Nếu bạn đã từng đến Tây Ban Nha hoặc thưởng
Cocktail Tôm Sous Vide
👨🍳 Đầu bếp: Emily Farris & Jeff Akin Đây là công thức siêu đơn giản để làm món cocktail tôm
Trứng Nướng Sous Vide Với Cá Hồi Xông Khói, Măng Tây & Phô Mai Dê
👨🍳 Đầu bếp: Nicole Poirier, San Francisco Mmmm! Cá hồi xông khói béo ngậy và phô mai dê mịn màng