NỒI GIỮ ẤM
BAIN MARIE
Giữ nóng hoàn hào – Món ăn luôn sẵn sàng
Nối giữ ẩm Bain Marie giúp duy trì nhiệt độ ổn định
cho món ăn trong thời gian dài mà không
làm khô hay mất hương vị.
- Lý tưởng cho nhà hàng, buffet, khách sạn và bếp công nghiệp.
- Giữ nóng ổn định từ 30 – 85°C
- Chất liệu Inox 304 cao cấp
- An toàn, tiết kiệm diện năng
- Thiết kế hiện đại, dễ sử dụng và vệ sinh
Giữ nóng ổn định
Duy trì nhiệt độ
30-85°C
Inox 304 cao cấp
An toàn thực phẩm,
chống gỉ sét
Gia nhiệt bằng nước
Truyền nhiệt đều.
không làm khó món ăn
Tiết kiệm điện
Hiệu suất cao,
tiết kiệm chi phí vận hành
Dung tích đa dạng
Phù hợp mọi mô hình
bếp & quy mô phục vụ
Dễ sử dụng & vệ sinh
Thiết kế thông minh, để tháo lắp, vệ sinh
ỨNG DỤNG CỦA NỒI GIỮ ẤM BAIN MARIE
Thịt đỏ
Bò, cứu, độ mềm mọng, chín đều từ trong ra ngoài
Thịt gia cầm
Gà, vịt, ngan.. giữ độ ẩm, không bị khô
Hải sản
Tôm, cá, mực, giữ trọn hương vị ngọt tự nhiên
Rau củ
Giờ màu sắc, độ giòn và dưỡng chất
Trứng & món tráng miệng
Trứng lòng đào hoàn hảo,
pudding, cheesecake….
THÔNG TIN SẢN PHẨM
| Tên sản phẩm | Máy nấu chậm sous vide |
| Mã sản phẩm | A809 |
| Điện áp | 220V – 240 V |
| Công suất | 1.300 W (tối đa) |
| Dải nhiệt độ | 0-99° |
| Dung tích nước (tối đa) | 40L, lưu lượng bơm nước 8L/phút |
| Kích thước | 73x120x365 mm |
| Trọng lượng | 1.5 kg |
| Chất liệu | Inox 304, nhựa cứng PC |
| Bảo hành | 12 tháng |
 |  |  |  | |
| Màn hình cảm ứng | Cảnh báo khi cạn nước | Hẹn giờ chính xác | Chống nước IPX7 | Dễ dàng tháo lắp và vệ sinh |
SẢN PHẨM LIÊN QUAN
VÌ SAO CHỌN BIOLOMIX?
- Thiết bị chỉnh hãng, chất lượng cao
- Giải pháp tối ưu cho bếp công nghiệp
- Hỗ trợ kỹ thuật 24/7
- Bảo hành và bảo trì tận nơi
DỰ ÁN TIÊU BIỂU
Nhà hàng bít tết El Gaucho – TP. HCM
Kichi-Kichi – Golden Gate
PHỞ INN – Golden Gate
TƯ VẤN GIẢI PHÁP MIỄN PHÍ
- Khảo sát & tư vấn tận nơi
- Đề xuất giải pháp tối ưu
- Bảo giả nhanh trong 24h
- Hỗ trợ kỹ thuật trọn đời
