🦆 Vịt Om Hoa Chuối Điện Biên Sous Vide – Đậm vị núi rừng, mềm chín từ trong thớ thịt
Vịt om hoa chuối là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của người Thái, người Mường ở Điện Biên.
🕊️ Xôi Chim Điện Biên Sous Vide – Món ngon núi rừng, dẻo thơm từng hạt, mềm ngọt từng thớ thịt
Xôi chim là món ăn truyền thống trong các dịp lễ Tết, cưới hỏi của đồng bào Thái, Mông ở
🍃 Thịt Lợn Xay Hấp Lá Chuối Điện Biên Sous Vide – Đậm đà dân dã, chín mềm hoàn hảo
Thịt lợn xay hấp lá chuối là món ăn truyền thống của đồng bào dân tộc Thái, Mông ở vùng
🐔 Gà Nướng Mắc Khén Điện Biên Sous Vide – Mềm mọng, thơm nức hồn Tây Bắc
Gà nướng mắc khén là món ăn đặc sản nổi tiếng của người Thái ở Điện Biên – nơi những
🐚 Ốc Đá Suối Bàng Sous Vide – Vị mát lành từ núi rừng, chín mềm bằng công nghệ tinh tế
Ốc đá Suối Bàng (Mộc Châu, Sơn La) là món đặc sản độc đáo của người Thái – loại ốc
🐮 Bê Chao Mộc Châu Sous Vide – Tinh hoa cao nguyên, “chín tới” chuẩn nhà hàng
Bê chao Mộc Châu là một trong những món đặc sản trứ danh của vùng cao nguyên Sơn La. Miếng
🦆 Vịt Chiềng Mai Sơn La Sous Vide – Mềm thơm từng thớ thịt, đậm đà vị núi rừng
Vịt Chiềng Mai là giống vịt đặc sản được nuôi tại xã Chiềng Mai (huyện Mai Sơn, Sơn La), nổi
🐃 Nộm Da Trâu Sơn La Sous Vide – Món ăn “chất” từ núi rừng, làm mềm bằng công nghệ hiện đại
Nộm da trâu là món ăn truyền thống độc đáo của người Thái đen ở Sơn La. Từ lớp da
🐟 Gỏi Cá Sơn La Sous Vide – Vị tươi của suối, chín tinh tế bằng công nghệ hiện đại
Gỏi cá là món ăn truyền thống của người Thái trắng, Thái đen và Mông ở Sơn La, thường sử
🐄 Nậm Pịa Mộc Châu Sous Vide – Vị đắng của núi rừng, chín mềm bằng công nghệ hiện đại
Nậm pịa là món ăn độc đáo và táo bạo của người Thái ở Mộc Châu (Sơn La), được làm
🐟 Cá Hồi Vườn Đào Sơn La Sous Vide – Tinh hoa Tây Bắc, chín tới trong từng thớ thịt
Cá hồi vườn đào là một đặc sản nổi bật của vùng cao Mộc Châu, Sơn La – nơi khí
🐟 Cá Bống Vùi Do Lai Châu Sous Vide – Ẩn mình trong tro nóng, hiện diện trong bếp hiện đại
Cá bống vùi do là món ăn truyền thống nổi tiếng của người Thái ở Lai Châu. Cá bống nhỏ,