Nathalie Dupree (1939–2025) là một đầu bếp, tác giả và người dẫn chương trình truyền hình người Mỹ, nổi tiếng với việc nâng cao giá trị của ẩm thực miền Nam Hoa Kỳ.
Tiểu sử và sự nghiệp: Nathalie Dupree sinh ngày 23 tháng 12 năm 1939 tại Hamilton, New Jersey. Bà theo học tại trường Le Cordon Bleu ở London và sau đó mở nhà hàng riêng tại Georgia. Từ năm 1975, bà là giám đốc trường dạy nấu ăn tại cửa hàng Rich’s ở Atlanta, nơi bà đã hướng dẫn hơn 10.000 học viên trong suốt một thập kỷ.
Năm 1986, bà bắt đầu dẫn chương trình truyền hình “New Southern Cooking with Nathalie Dupree” trên PBS, đồng thời xuất bản cuốn sách cùng tên, giúp đưa ẩm thực miền Nam Hoa Kỳ đến gần hơn với công chúng.
Đóng góp và vinh danh: Nathalie Dupree là tác giả của 15 cuốn sách nấu ăn, bán được gần một triệu bản, và đã xuất hiện trong hơn 300 tập truyền hình trên các kênh như PBS, The Food Network và The Learning Channel. Bà đã nhận được bốn giải thưởng James Beard, bao gồm danh hiệu “Who’s Who in American Cuisine”, và được vinh danh là “Grande Dame” của Les Dames d’Escoffier.
Di sản: Nathalie Dupree qua đời vào ngày 13 tháng 1 năm 2025 tại Raleigh, North Carolina, ở tuổi 85. Di sản của bà tiếp tục sống mãi qua các cuốn sách, chương trình truyền hình và những học trò mà bà đã đào tạo, góp phần định hình và nâng cao giá trị của ẩm thực miền Nam Hoa Kỳ.