“Bánh mỳ nhiều chất sơ” là một loại bánh mì được làm từ các nguồn ngũ cốc chứa nhiều chất sơ. Chất sơ là một loại chất dinh dưỡng quan trọng trong việc hỗ trợ tiêu hóa, duy trì sức khỏe tim mạch, và kiểm soát cân nặng.
Các nguồn chất sơ trong bánh mì có thể bao gồm các loại hạt ngũ cốc nguyên hạt như lúa mạch, yến mạch, hạt hạt bưởi, và hạt lanh. Các loại chất sơ như chất sơ hòa tan và chất sơ không hòa tan đều quan trọng để cung cấp lợi ích dinh dưỡng toàn diện.
Bánh mỳ nhiều chất sơ thường là sự lựa chọn tốt cho những người muốn gia tăng lượng chất sơ trong chế độ ăn hàng ngày để hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa và cảm giác no lâu hơn.
| Nguyên liệu | 1 kg bánh |
|---|---|
| Nước | 250 ml |
| Dầu ăn | 1.5 muỗng lớn |
| Muối | 0.5 muỗng nhỏ |
| Hạnh nhân (băm nhỏ) | 50 gram |
| Bột mỳ | 200 gram |
| Bột mỹ nguyên cám | 100 gram |
| Bột nở | 1.5 muỗng nhỏ |
| Mật ong | 2 muỗng lớn |
| Yến mạch | 60 gram |
| Trà là (băm nhỏ) | 75 gram |
Cách làm
Bước 1: Đong bột Mỳ và các nguyên liệu theo công thức
Bước 2: Gắn khay vào máy làm bánh
Bước 3: Nhấn LOAF để chọn kích thước bánh (500 gam, 700 gam, 1 kg)
Bước 4: Nhấn COLOR để chọn màu sắn vỏ bánh
- Light: Màu sáng
- Medium: Màu trung bình
- Dark: Màu đậm
Bước 5: Nhấn Menu chọn loại bánh mỳ làm
- Phím 8: MuItigram
Bước 6: Nhấn START khởi động