Thực hành trên cá hồi có thể tốn kém và sous vide đảm bảo kết quả mềm, ẩm hoàn hảo mỗi lần. Sous vide cũng cho phép bạn đạt được kết cấu mà bạn chưa từng nghĩ là có thể có được, từ mềm như bơ đến mềm tan chảy và xốp nhưng vẫn ẩm. […]
x
x