Đầu bếp: Per Brage, Thụy Điển Một món ăn dân dã và tươi mát cho mùa thu rất phổ biến ở Thụy Điển trong mùa săn hươu. Mẹo nhỏ là thực hiện quá trình rán ngược trên những miếng thăn ngắn, có nghĩa là nấu những miếng thăn ngắn ở nhiệt độ thấp và chậm, sau […]
