Cách vệ sinh máy Sous vide

Sau khi nấu ăn, bạn lấy khăn mềm kho lau sạch bên ngoài máy và để đứng máy sous vide lên, không cho nước chảy ngược vào máy. Mỗi tuần bạn lên mở phần tiếp xúc với nước và vệ sinh bên trong máy. Mở ốc vít giữ phần Inox ra Xoay ngược 10-15 độ […]

Loại nước nào phù hợp với máy Sous vide

Tất cả các máy Sous vide đều sử dụng nước chuẩn (không chứa hóa chất, …) và nhiệt độ nước bình thường không quá 40 độ C Note Nếu nước không đúng chuẩn máy sẽ báo lỗi E03 Khách hàng không dùng máy nhúng trực tiếp vào chất lỏng ngoài nước chuẩn, nếu nấu chất […]

Máy sous vide nấu trứng thế nào?

Vỏ trứng chứa chủ yếu là canxi carbonate, một dạng khoáng chất canxi. Khi nấu trứng phải cho vào túi nấu chuyên dụng nếu không sẽ làm oxi hóa phần cảm biến và dây Mayso làm nóng nước. Từ đó sẽ làm cảm biến hoạt động không hiệu quả và chập dây Mayso dẫn đến […]

Hướng dẫn sử dụng máy Sous vide

GIỚI THIỆU A: Nhiệt độ B: Thời gian C: Nút nguồn D: Các nút cài đặt E: Kẹp F: Cột thép không gỉ có thể tháo rời G: Nắp đáy của máy bơm H: Bảng điều khiển I: Các nút điều chỉnh “+” và “-” G: Mức nước MAX K: Mức nước MIN   HƯỚNG […]