Sous Vide Rau Củ với Bơ Nâu

Đầu bếp: Emily Farris và Jeff Akin, Thành phố Kansas, Missouri, Hoa Kỳ Emily Farris và Jeff Akin là những người đồng sáng lập Feed Me Creative, một công ty sáng tạo ẩm thực trước đây ở Thành phố Kansas, MO. Chúng tôi yêu thích các loại rau củ nướng. Chúng tôi cũng là kiểu […]

Salad bưởi Thái với tôm Sous Vide

Đầu bếp: Christina Wylie, Koh Samui Thái LanChristina Wylie là một nhà văn, tác giả, biên tập viên, nhà tạo mẫu thực phẩm, người sáng tạo công thức nấu ăn, doanh nhân và người dẫn chương trình phát thanh từng đoạt giải thưởng có tác phẩm được đăng trên The Times & The Sunday Times, […]

Sous Vide rau ngâm

Đầu bếp: Christina Wylie, Koh Samui Thái LanChristina Wylie là một nhà văn, tác giả, biên tập viên, nhà tạo mẫu thực phẩm, người sáng tạo công thức nấu ăn, doanh nhân và người dẫn chương trình phát thanh từng đoạt giải thưởng có tác phẩm được đăng trên The Times & The Sunday Times, […]

Salad đu đủ xanh với tôm Sous Vide

Đầu bếp: Christina Wylie, Koh Samui Thái LanChristina Wylie là một nhà văn, tác giả, biên tập viên, nhà tạo mẫu thực phẩm, người sáng tạo công thức nấu ăn, doanh nhân và người dẫn chương trình phát thanh từng đoạt giải thưởng có tác phẩm được đăng trên The Times & The Sunday Times, […]

Măng tây cuộn Sous vide

Đầu bếp: Thibault Cavrois, PhápTôi chia sẻ công thức nấu ăn của mình cũng như của cộng đồng Sous Vide Món măng tây sous vide có thể được ăn như món ăn kèm hoặc trở thành món ăn chính bởi vì nó là một nguyên liệu rất phong phú và cung cấp nhiều chất dinh […]